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2017年6月

冷コーは死語

梅雨なのに全然雨降らんやんけ
過ごしやすい日々が続いてますが
暑い夏にぴったりの
 
アイスコーヒーリキッドの紹介をします
港店エロ坊主です。

 

 

去年も作りましたアイスコーヒーリキッド
氷の入ったグラスに注ぐだけ、自宅で本格アイスコーヒー！
 
201761411413.JPGのサムネイル画像
 
今回はグアテマラの深煎りを多く使用して
よりビターに、朝飲んだら目が覚めそうなリキッドに仕上がっとります。
 
 
 
 
このリキッドを作成する１週間前くらいから
納得する焙煎ができずに、いつものごとく沼にはまりかけていました。
今回は冬から春にかけての季節の変わり目。
良くしてくれる先輩のコーヒー屋店主の助言も
その時はさらに
僕のちっぽけな頭をこんがらせていました…
その時はです！笑
 
今はおかげで納得できる味になったし、いつも勉強になります。
感謝しとります。
 
 
ランニングを始めたきっかけも、良い気分転換ができるから。
キッツイけどね笑
 
 
 
そんなこんなで完成したリキッド
僕の汗と涙と鼻くその結晶は入ってませんが

 

 

 
どうぞご賞味あれ！
 
 
 
1本/850円
警固、港両店でご購入できます！
今年はとりあえず300本。お早めに〜
 
 
港店:Yas
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 
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shirouzucoffeecom | 2017.06.13 20:11 | トラックバック(0)

蒸す夜は何か有る

天気が良いのも今週まででしょうねー
来週、九州北部は梅雨入りか？
 
ムシムシの暑さは苦手です
男女ともに換気が必要
港店 エロ坊主です。
 
 
 
もうすでに30℃くそ暑い日もありますが
夏目前
今年もアイスコーヒーの時期がやってまいりました。
 
20176315747.jpg
ばたばた準備しているのが
アイスコーヒーリキッド。
ご家庭で本格派アイスコーヒーがいただけます。
 
 
物は届いていて試飲してみました。
(この時が一番ドキドキする…)
よかった〜、うまい‼︎
 
いつもよりグァテマラの深煎りを多めに入れたので
コクがあり、どっしりとしたアイスコーヒーに仕上がっとります！
ミルクとも合いそう！◎
 
来週末の販売に向けて
突っ走ってる最中でございます。
 
201763153433.JPG
あ、こっちも初めて走ってきました。
福岡AFE
 
みんなペース早ぇ〜
 
頑張ってついていきますわーー笑
 
 
アイスコーヒーリキッド
詳細はまたお知らせいたします！
 
 
 
港店:Yas
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shirouzucoffeecom | 2017.06.03 14:31 | トラックバック(0)
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