あつーございます
今日はこの時期が旬の
水出しアイスコーヒー(かっこよく言えばcoldbrew!!)のお話
どうも、エロ坊主です。
水出しコーヒーとは
水でコーヒーを抽出することであり、
お湯の場合と比べコーヒーの成分を溶解するのに時間がかかります。
港店では丸一日かけて抽出しており
サイフォンやドリップと比べ
酸味も優しくなり、マイルドな味わい
さらに後味も甘く 麦茶みたいにガブガブ飲める！
オススメのアイスコーヒーの淹れ方でございます。
現在、shirouzucoffeeで発売中の水出しコーヒーパックは
港ブレンドの水出しパックを発売しています。
シングルの水出しコーヒーが飲みたい！！って方は
おなじみHARIOさん
フィルターインコーヒーボトル ¥2700だったり
kintoさんの
コールドブリューカラフェ ¥2500
各メーカーから水出しポットが発売されているので
飲みたい銘柄の豆で水出しコーヒーが作れます！！
shirouzucoffeeで販売しているコーヒー豆全種、
水出しで淹れて飲んでみたので
次回はそれぞれ味だったり感じたことをまとめてみようと思います！
ではまた〜
港店:Yas
