おはようございます！
GWはいかがお過ごしでしょうか？(^ ^)
昨日はあいにくの雨でどんたくが中止になりましたが
今日はかなりのいい天気ですね！
お出かけ日和です！
SHIROUZUCOFFEEは港店、警固店ともにGWも営業しております！
休憩がてらにコーヒーでブレイクしましょう！！
先日より新たに加わったコーヒー豆を紹介したいと思います！
コロンビア ブエナビスタ農園
精製処理 ウォッシュド
標高 １５００m
品種 カツゥーラ
焙煎は中深煎りです、
コクとミルクチョコレートのような甘みが特徴です。
アイスコーヒーやミルクを使う方にもおすすめ。
港ブレンドでもコクや甘みの要因として加えています。
現在シロウズコーヒーでは港店の焙煎士、羽立がブレンドの配合を
担当していますが港、警固の地域の方々はもちろんシロウズコーヒーを
利用して頂いてる様々なお客様に合ったブレンドを一番いいバランスで
提供したいと考えています。
コロンビアのブエナビスタをテイスティングしましたが
抽出方法は個人的にまろやかさ引き立てるペーパードリップが好みでした。
深煎りでしっかりとしたコーヒー感が好きな方、
是非一度試してみてはいかがですか( ´ ▽ ` )ﾉ
ではご来店お待ちしておりまーす( ^ω^ )
Kazutoshi Shirouzu
